Какие витамины лучше принимать?

Краткое содержание статьи:

 

 

Для чего для чего необходимо принимать витамины?

Основной функцией витаминов в жизни человека является регулирующее влияние на обмен веществ и, тем самым, обеспечение нормального течения практически всех биохимических и физиологических процессов в организме.

  • витамины участвуют в кроветворении,
  • обеспечивают нормальную жизнедеятельность нервной, сердечно-сосудистой, иммунной и пищеварительной систем,
  • участвуют в образовании ферментов, гормонов,
  • повышают устойчивость организма к действию токсинов, радионуклидов и других вредных факторов.

 

Несмотря на исключительную важность витаминов в обмене веществ, они не являются ни источником энергии для организма (не обладают калорийностью), ни структурными компонентами тканей.

Витамины содержатся в пище (или в окружающей среде) в очень малых количествах, и поэтому относятся к микронутриентам. К витаминам не относят микроэлементы и незаменимые аминокислоты.

При нехватке витаминов в организме, начинаются проблемы со здоровьем. Чтобы восполнить дефицит необходимых веществ, и предотвратить сбой функций органов, и развития заболеваний необходимо пить витаминные комплексы, которые продаются в аптеках.

К примеру:

  • дефицит обычной аскорбиновой кислоты может стать причиной смерти. Витамин С влияет на обменные процессы в организме и защищает сосуды от ломкости, что предотвращает кровотечения. Обязательно добавляйте в рацион витамин продукты, содержащие С
  • Витамин А отвечает за состояние кожи. Если его не хватает, возникает шелушение кожи, трещинки на пятках, трескаются губы, а в уголках губ могут появиться так называемые заеды.
  • Нехватка витамина В1 негативно воздействует на мозг, что сопровождается головными болями и ухудшением памяти.

Чтобы получить суточную дозу витаминов и микроэлементов, для нормального функционирования всех систем организма, человеку надо в день съедать несколько яблок, апельсинов, лимонов, груш и других фруктов, пару пучков зелени плюс пару килограмм мяса и печени. Во-первых, становится ясно, что столько и не съесть, а во-вторых с качеством современных продуктов, вряд ли они на столько полезны со своими добавками

Лучший способ восполнить дефицит — это сдать анализы и узнать каких витаминов и минералов не хватает именно вам и принимать только те, показания которых находятся ниже нормы. Но в зимне-весенний период можно купить витаминные комплексы для поддержания иммунитета и здорового функционирования организма. Особенно, если чувствуете недомогание, общую слабость, повышенную усталость.

 

 Польза витаминов

  • Витамин А

- Неотъемлемый компонент для здорового роста, формирования тканей костей и зубов, структуры клеток. Достаточное количеств витамина А в организме имеет большое значение для ночного зрения, необходим для сохранения функции защиты организма от инфекций пищеварительного и мочеполового тракта. Отвечает за красоту и молодость кожи, здоровье волос и ногтей.

Витамин А усваивается в организме в форме ретинола, который содержится в печени, рыбьем жире, яичном желтке, молочных продуктах. Каротин, который в организме превращается ретинол, содержится во многих овощах и фруктах.

Продукты, содержащие витамин А в большом количестве:

  1. Рыбий жир
  2. Печень
  3. Морковь
  4. Батат
  5. Сливочное масло (соленое)
  6. Сливки
  7. Мягкий козий сыр
  8. Тунец свежий
  9. Желток (сырой)
  10. Кудрявая капуста
  11. Шпинат
  12. Петрушка
  13. Кинза
  14. Икра красная или черная

 

 +15 продуктов, содержащих витамин А (указано количество мкг в 100 г продукта):

Базилик

264

Скумбрия (сырая)

218

Шиповник (плоды)

217

Яйцо сырое

160

Перепелиное яйцо

156

Сметана

124

Абрикос

96

Лук -порей

83

Манго

54

Фенхель (корень)

48

Грейпфрут

46

Помидор

42

Чернослив

39

Брокколи

31

Устрицы

8


  Витамин В

 

 

 

Комплекс витаминов В поддерживает:

  1. Метаболизм, действуя на коэнзимы и превращая белок и углеводы в энергию
  2. Поддерживают тонус кожи и мышц
  3. Работу нервной системы
  4. Рост клеток

На сегодняшний день, в комплекс витаминов В входят 12 связанных между собой водорастворимых веществ. Восемь из них считаются необходимыми витаминами и должны быть включены в диету:

  1. В1 (тиамин)
  2. В2 (рибофлавин)
  3. В3 (ниацин)
  4. В5 (пантотеновая кислота)
  5. В6 (пиридоксин)
  6. В7 (биотин)
  7. В9 (фолиевая кислота)
  8. В12 (кобаламин)

 В этом списке отсутствуют витамины: В4, В8, В10, В11, В13, В15. Эти вещества существуют, и когда-то они также считались витаминами В комплекса. Позже было выяснено, что данные органические соединения либо вырабатываются самим организмом, либо не являются жизненно необходимыми (именно данные качества определяют витамины). Таким образом, их стали называть псевдовитаминами, или витаминоподобными веществами. В комплекс витаминов группы В они не входят.

 

Продукты с максимальным содержанием витаминов группы В указано ориентировочное наличие в 100 г продукта:

 

Нежирная свинина

0.989 мг

Арахис

0.64 мг

Цельнозерновая мука

 0.502 мг

Соевые бобы

0.435 мг

Зеленый горошек

0.266 мг  

Тунец

0.251 мг

Миндаль

 0.205 мг

Спаржа

0.141 мг

Лосось

 0.132 мг  

Семена подсолнуха

0.106 мг

Мясо индейки

0.652 мг  

 Печень куриная, сырая

16.58 мкг

 Миндаль

4.4 мкг  

Печень говяжья, сырая

59.3 мкг

  •  Витамин C

Вещество, необходимое для синтеза коллагена, важная составляющая для:

      • соединительных тканей,
      • клеток крови,
      • сухожилий, связок, хрящей,
      • десен,
      • кожи,
      • зубов и костей.

Этот витамин - важный компонент в метаболизме холестерина. Высокоэффективный антиоксидант, залог хорошего настроения, здорового иммунитета, сил и энергии. Это водорастворимый витамин, который в природном виде встречается во многих продуктах, может синтетически добавляться в них или употребляться в виде пищевой добавки. Люди, в отличие от многих животных, не способны самостоятельно вырабатывать витамин С, поэтому он является необходимым компонентом в рационе.

 

 Продукты, содержащие витамин С:

 

  1. Шиповник (*плоды)
  2. Гуава
  3. Перец сладкий
  4. Черная смородина
  5. Петрушка
  6. Кудрявая капуста
  7. Киви
  8. Капуста брокколи
  9. Укроп
  10. Капуста брюссельская
  11. Личи
  12. Кольраби
  13. Помело
  14. Папайя

 

+ еще 14 продуктов богатых витамином C:

 

Клубника

 58.8

Пекинская капуста

45,0

Крыжовник

27,7

 Картофель сырой

19,7

Апельсин

53.2

Манго

36.4

Мандарин

26,7

Лимон

53,0

Грейпфрут

 34.

Малина

26,2

Базилик

18,0

 Цветная капуста

48.2

 Лайм

29,1

 Ананас

 47.8

·  Витамин D

Это «солнечный витамин», который помогает организму:

  1. Поддерживать здоровье костей, сохраняет их крепкими и сильными.
  2. Отвечает за здоровье десен, зубов, мышц.
  3. Необходим для поддержания работы сердечно-сосудистой системы.
  4. Помогает предотвратить деменцию и улучшить работу мозга

Витамин D или эргокальциферол является важным жирорастворимым витамином. Способствует нормализации обмена фосфора и кальция в крови, что отражается на правильности формирования скелета и костной системы в целом. Также проявляет действие гормона, участвует в функционировании щитовидной железы и надпочечников.

Его называют «солнечным витамином», поскольку за исключением пищи может синтезироваться под воздействием солнечных лучей.

На самом деле, витамин D является прогормоном и сам по себе не имеет никакой биологической активности. Только после того, как он подвергается процессам метаболизма (сначала превращаясь в 25(ОН) D3 в печени, а затем – в 1а,25(ОН)2D3 и 24R,25(OH)2D3 в почках), вырабатываются биологически активные молекулы.

 

 Продукты с максимальным содержанием витамина D:

 

  1. Рыбий жир
  2. Скумбрия
  3. Лосось
  4. Тунец
  5. Яичный желток
  6. Сельдь
  7. Икра ( красная, черная)
  8. Печень говяжья
  9. Шиитаке
  10. Сыр Рикотта
  11. Креветки
  12. Цельное молоко

По данным Европейского Комитета по Безопасности Питания, было подтверждено, что витамин D приносит явную пользу здоровью. Среди положительных эффектов от его употребления наблюдаются:

нормальное развитие костей и зубов у младенцев и детей;

поддержание состояния зубов и костей;

нормальное функционирование иммунной системы и здоровый ответ иммунной системы;

снижение риска падений, которые часто являются причиной переломов, особенно у людей старше 60 лет;

нормальное усвоение и действие кальция и фосфора в организме, поддержание нормального уровня кальция в крови; нормальное деление клеток

Когда возрастает потребность в витамине D?

Несмотря на то, что наш организм способен самостоятельно вырабатывать витамин D, потребность в нем может возрастать в нескольких случаях.

Во-первых, темный цвет кожи снижает способность организма поглощать ультрафиолетовую радиацию типа В, необходимую для выработки витамина.

Кроме этого, применение солнцезащитного крема с SPF фактором 30 снижает способность синтезировать витамин D на 95 процентов. Для того, чтобы стимулировать выработку витамина, кожа должна быть полностью доступна солнечным лучам.

Люди, живущие в северных частях Земли, в загрязненных регионах, работающие ночью и проводящие дневное время в помещении, или те, кто работают на дому, должны обеспечить поступление достаточного уровня витамина из продуктов питания.

Младенцы, которые получают исключительно грудное вскармливание, должны получать витамин D в виде пищевой добавки, особенно если у ребенка темный цвет кожи или воздействие солнечных лучей минимально. Например, американские врачи советую давать младенцам 400 МЕ витамина D в день в виде капель.

· Витамин Е

Витамин Е или токоферол не синтезируется организмом человека, поэтому он должен поступать в наш организм с пищей.

  • Отвечает за образование коллагена (соответственно за эластичность тканей)
  • Отвечает за образование гемоглобина (за состав крови и кровяное давление).
  • Проявляет антиоксидантное и антигипоксантное действие.
  • Участвует в регенерации тканей
  • Является важным веществом для правильного функционирования репродуктивной системы мужчин.
  • Уменьшает риск патологических нарушений в развитии плода и возникновению самопроизвольного аборта у женщин.

Витамин Е - мощный антиоксидант, который препятствует распространению активных форм кислорода и способствует улучшению общего состояния здоровья.

Кроме этого, он приостанавливает функционирование свободных радикалов,

В качестве регулятора ферментативной активности играет роль в правильном развитии мышц.

Влияет на экспрессию генов,

Поддерживает здоровье глаз и нервной системы.

Одна из основных функций витамина Е – поддержание здоровья сердца, сохраняя баланс уровня холестерина.

Улучшает кровообращение кожи головы,

Ускоряет процесс заживления ран,

Защищает кожу от пересыхания.

Витамин Е защищает наш организм от воздействия вредных внешних факторов и сохраняет нашу молодость.

Продукты, богатые витамином Е:

  1. Масло зародышей пшеницы
  2. Подсолнечное масло
  3. Миндальное масло
  4. Семечки подсолнуха
  5. Миндаль
  6. Лесной орех
  7. Оливковое масло
  8. Кедровый орех
  9. Арахис
  10. Бразильский орех
  11. Курага
  12. Оливки
  13. Лосось
  14. Фисташка (сырая)
  15. Ботва репы

 

· Витамин H

Биотин или витамин H часто относят к микровитаминам, поскольку он необходим нашему организму в очень малых дозах. При этом количество выполняемых им функций не велико, но очень значительное.

Витамин играет важную роль в энергообмене жиров, углеводов и белков. Участвует в синтезе глюкозы и формировании ДНК. Отвечает за нормальное функционирование нервной и иммунной систем, органов ЖКТ и легких.

Витамин Н признан одним из самых активных витаминов-катализаторов. Иногда его называют микровитамином, т.к. для нормальной работы организма он необходим в очень малых количествах. Витамин Н участвует в обмене углеводов, белков, жиров. С его помощью организм получает энергию из этих веществ. Он принимает участие в синтезе глюкозы. Биотин необходим для нормальной работы желудка и кишечника, влияет на иммунитет и функции нервной системы, способствует здоровью волос и ногтей.

Биотин - важный микроэлемент для волос, т.к. контролируя обмен жиров, оказывает влияние на содержание их в коже, улучшая структуру и придавая красоту волосам. Помогает избегать ранней седины и в некоторой мере способен восстановить выпадение волос. К сожалению мужчин, облысение, вызванное гормональными изменениями, биотин остановить не в состоянии.

Содержание серы в формуле биотина делает его идеальным витамином для кожи, ногтей и волос.

Витамин Н может оказывать положительное действие на процесс излечения себорейного дерматита у маленьких детей. Для взрослых подход к лечению должен быть комплексным со всеми витаминами группы В и цинком.

 

·Витамин H 1

Парааминобензойная кислота необходима организму мужчины, особенно когда возникает так называемая болезнь Пейрони, которой чаще всего страдают мужчины средних лет. При этой болезни ткань пениса у мужчины становится ненормально фиброидной. В результате этой болезни во время эрекции пенис сильно изгибается, что причиняет больному большую боль. При лечении этой болезни используются препараты данного витамина. Вообще же в питательном рационе человека должны присутствовать продукты, содержащие этот витамин. Парааминобензойная кислота назначается при таких заболеваниях, как:

  1. задержка развития,
  2. повышенная физическая и умственная утомляемость;
  3. анемия фолиеводефицитная;
  4. болезнь Пейрони,
  5. артрит,
  6. посттравматическая контрактура и контрактура Дюпьютрена
  7. светочувствительность кожи,
  8. витилиго,
  9. склеродерма,
  10. ожоги ультрафиолетовыми лучами,
  11. алопеция.

·Витамин К

Объединяет группу жирорастворимых веществ — производных нафтохинона с гидрофобной боковой цепью. Два основных представителя группы — это витамин K1 (филлохинон) и K2 (менахинон, вырабатывается здоровой микрофлорой кишечника). Основными функциями витамина K в организме являются:

      • обеспечение нормального свертывания крови,
      • формирование костной ткани (остеокальцин),
      • поддержание функции кровеносных сосудов,
      • обеспечение нормальной работы почек.
      • Витамин К влияет на формирование сгустков крови и
      • участвует в энергетических процессах, образовании основных источников энергии в организме - аденозинтрифосфорной кислоты и креатинфосфата,
      • нормализует двигательную функцию желудочно-кишечного тракта и деятельность мышц, укрепляет кости.

Таким образом, витамин К – большой игрок в процессах, происходящих в организме, таких как сворачиваемость крови, снабжение клеток энергией, построение тканей организма, укрепление и минерализация костной ткани, способствует регенерации кожного покрова при ранениях, обладает свойствами антибиотиков и болеутоляющих средств.

Его роль в нормализации процессов в крови очень велика, его назначают беременным женщинам и младенцам. Витамин К катализирует синтез белков, требуемых для работы легких и сердца. Немаловажно и то, что он регулирует количество сахара в крови, при его дефиците проявляются симптомы диабета.

С его помощью ускоряется усвоение кальция и усиливается действие витамина D.

Великолепно выполняет функции анаболика и способен снижать воспаления в организме, связанные с возрастными изменениями. Т.е. витамин К - это витамин бодрости и молодости. Он также способен выводить ядовитые токсины из печени, спасая органы и ткани.

Но при всей своей полезности, филлохинон не способен лечить гемофилию – врожденную болезнь повышенной кровоточивости.

        •  L-Карнитин

  1. улучшает обмен жиров и способствует выделению энергии при их переработке в организме,
  2. повышает выносливость и сокращает период восстановления при физических нагрузках,
  3. улучшает деятельность сердца,
  4. снижает содержание подкожного жира и холестерина в крови,
  5. ускоряет рост мышечной ткани,
  6. стимулирует иммунитет.
  7. L-Карнитин повышает окисление жиров в организме.

При достаточном содержании L-карнитина жирные кислоты дают не токсичные свободные радикалы, а энергию, запасаемую в виде АТФ, что существенно улучшает энергетику сердечной мышцы, которая на 70% питается жирными кислотами.

Признаки нехватки L-Карнитина:

        • повышенная утомляемость;
        • боли в мышцах после физических нагрузок;
        • дрожание мышц;
        • атеросклероз;
        • нарушения со стороны сердца (стенокардия, кардиомиопатия и др.).

Факторы, влияющие на содержание в продуктах L-Карнитина:

- Большие количества L-карнитина теряется при замораживании и последующем оттаивании мясных продуктов.

- При отваривании мяса L-карнитин переходит в бульон.

        •  Витамин P

Основные функции витамина Р:

  1. укрепление капилляров и снижение проницаемости сосудистой стенки. Он предотвращает и излечивает кровоточивость десен, предупреждает кровоизлияния, оказывает антиоксидантное действие.
  2. Биофлавоноиды стимулируют тканевое дыхание и деятельность некоторых эндокринных желез, в частности надпочечников,
  3. улучшают работу щитовидной железы,
  4. повышают устойчивость к инфекциям,
  5. снижают кровяное давление.

 

Основными представителями витамина РР являются никотиновая кислота и никотинамид. В животных продуктах ниацин содержится в виде никотинамида, а в растительных - в виде никотиновой кислоты. Витамин РР необходим для выделения энергии из углеводов и жиров, для белкового обмена. Входит в состав ферментов, обеспечивающих клеточное дыхание.

              • Ниацин нормализует работу желудка и поджелудочной железы.
              • Никотиновая кислота благоприятно влияет на нервную и сердечнососудистую системы;
              • поддерживает в здоровом состоянии кожу,
              • слизистую оболочку кишечника и ротовой полости;
              • участвует в обеспечении нормального зрения,
              • улучшает кровоснабжение и снижает повышенное давление.

Какие витамины выбрать?

Чтобы приобрести в аптеке лучший комплекс витаминов, необходимо знать, что же в него должно входить.

Обязательные требования:

  1. Минимум в составе крахмала, сахара, лактозы, и талька. Допустимая доза от 5 до 10 мг. Добавляют данные вещества для повышения массы таблетки.
  2. Витамины и минералы пить отдельно. Всасывание одних, снижает усвоение других. Принимать через 5 часов. Если одна таблетка имеет все и сразу, она не подходит. Намного больше пользы приносят отдельно витамины, и отдельно минералы.
  3. Витаминный комплекс должен иметь в составе:
  • витамины группы В;
  • аскорбиновую кислоту;
  • токоферол (витамин Е);
  • ретинол (витамин А);
  • витамин Д.
  1. Обязательные минералы:
  • цинк;
  • магний;
  • кальций;
  • калий;
  • железо;
  • йод;
  • хром;
  • марганец;
  • кобальт;
  • нитроген.
  1. Наличие пивных дрожжей. Не является обязательным, но рекомендуется специалистами. Они богаты на белок, который помогает строить все структуры тела. В их составе много витаминов из группы В.
  2. Присутствие аминокислот: триптофана, лейцина, аланина, валина, тирозина, аспарагина. Они хоть и не вступают в синтез с веществами организма, но являются незаменимыми для других функций. Влияют на синтез белка, трансформируются в другие аминокислоты, способствуют функционированию ферментов расщепления.

Дозировка препарата указана в инструкции, согласно возрастной категории, и весу, её нужно соблюдать.

Особенности совмещения

Чтобы во время использования витаминных комплексов побочные эффекты свести к нулю, необходимо знать, что ученые не советуют совмещать следующие элементы:

                    • марганец с цинком;
                    • марганец с никелем;
                    • железо с цинком;
                    • витамины В1 и РР;
                    • марганец с медью;
                    • медь с цинком;
                    • медь с железом

 

Согласно отзывам потребителей, специалистов, и фармацевтов образовался рейтинг, по эффективности их использования. В 10 лучших вошли следующие витаминные комплексы:

Компливит

Состоит из 11 витаминов, и 8 минералов, плюс липоевая кислота. Подходит для любого возраста. Рекомендуется принимать для восполнения необходимых элементов, и в случае повышенной физической и умственной активности. После прохождения курса в 1 месяц, по 1 таблетке в день, снижается риск простудных заболеваний на 30 %

Алфавит

Комплекс, созданный на основе научных рекомендаций по отдельному и совместному приему полезных элементов. Такой подход является залогом лучшего усвоения веществ, и предотвращения аллергических проявлений. В трех таблетках, определенных для приема по времени суток содержаться различные компоненты:

  1. в утренней порции витамин В1, для нормального кроветворения;
  2. в обеденной дозе антиоксиданты, которые защищают от воздействия вредных радикалов;
  3. в вечерней таблетке витамин Д3, который вместе с ретинолом, биотином, и кальцием укрепляет организм.

Супрадин

Эффективный витаминно-минеральный комплекс, что подтверждается положительными отзывами о нём. Содержит в себе витамины А, группу В, витамин Д3, Е, Н, РР, в комплексе с самыми полезными микроэлементами. Показан к применению для восполнения элементов в организме, при больших физических и умственных нагрузках, для улучшения состояния волос, кожи и ногтей. Рекомендуется принимать после перенесенных заболеваний, для восстановления иммунной защиты, во время приема антибиотиков, или гормональных средств, в целях профилактики.

«Дейли Формула»

Содержит в себе 25 витаминов и минералов, таких как А, группа В, С, Д, Е, они укрепят иммунную систему, и простуда с гриппом будут не страшны. Минералы в виде магния, калия, кальция и фосфора наладят функционирование нервной системы, сделают здоровыми кости, и мышечные ткани. Также комплекс имеет в составе селен, хром, несколько ферментов нормализующих работу желудочно-кишечного тракта. Рекомендован как биологическая добавка к пище.

Витрум

Комплекс для взрослых, он состоит из 14 витаминов и 17 минералов, которые полностью восполняют дефицит необходимых веществ. Повышают защитные силы организма против простудных заболеваний. Эффективен при диетических меню, способствует снижению веса в комплексе с физическими упражнениями.

«Мультитабс»

Комплекс с большим количеством антиоксидантов, которые способствуют улучшению метаболизма, состояния кожи, повышают иммунитет.

«Пиковит»

Самый лучший витаминно-минеральный комплекс для детишек. Содержит 9 основных витаминов. Выпускается в виде сиропа и таблеток. Рекомендован для применения с лечебной целью и для профилактики гиповитаминоза.

«Центрум от А до цинка»

Мультивитаминный комплекс из 13 витаминов и 17 микроэлементов. Можно принимать с 12 лет. Назначается как пищевая добавка для восполнения дефицита всех элементов.

«Юнивит»

Являются лучшими поливитаминами для детей от 3-х лет, и подростков. Принимают при недостаточном количестве витаминов  в организме, с целью профилактики и в период активного роста.

«Ундевит»

Поливитамины родом из СССР. Можно принимать детям, взрослым, во время беременности. Доступны по цене. Минусом является малая доза элементов в одной таблетке, взрослым приходится принимать до 10 таблеток в сутки.

 

Имя:*
E-Mail:
Введите код: *
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив